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Critique du régime cétogène

Le régime cétogène a un large éventail d’applications. Il peut être utilisé pour le culturisme, l’épilepsie, comme thérapie pour la SEP (sclérose en plaques) et bien d’autres cas.

Le succès scientifique du régime cétogène n’a pas encore été prouvé, mais ce régime est utilisé depuis plus de 80 ans dans le traitement de l’épilepsie chez les enfants et les adolescents.

Il ne faut pas négliger le fait que le régime doit être contrôlé par un médecin en raison de ses effets secondaires. Si vous suivez un régime purement cétogène pendant plusieurs années, de graves complications peuvent survenir.

Les reins et les articulations peuvent être endommagés, les vaisseaux peuvent se calcifier prématurément en raison de la forte consommation de graisses et des infarctus du cœur ou du cerveau peuvent en résulter.

 

Effet secondaire du régime cétogène

Le régime cétogène entraîne souvent des diarrhées, de la constipation, des nausées et/ou de la fatigue, surtout dans la phase initiale du changement de régime. Souvent, la performance diminue et on se déconcentre. Cependant, ces symptômes devraient disparaître au bout de quelques semaines. À long terme, l’augmentation de la teneur en protéines dans l’alimentation peut entraîner des calculs rénaux et une réduction de la masse osseuse.

À long terme, le risque de développer la goutte peut être augmenté. De plus, des taux élevés de lipides sanguins peuvent se produire, c’est pourquoi de nombreux nutritionnistes déconseillent un régime alimentaire riche en graisses. Si les valeurs des lipides sanguins sont élevées pendant des années, cela peut avoir de graves effets sur le système cardiovasculaire et favoriser l’artériosclérose, c’est-à-dire le durcissement des vaisseaux sanguins.

Le risque de subir un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque peut ainsi être augmenté. Il n’est pas rare qu’une personne ait faim lorsqu’elle suit un régime sans glucides.

Si le régime cétogène est interrompu ou trompé par l’ajout de grandes quantités de glucides au régime, cela peut rapidement entraîner une prise de poids, car les glucides combinés à l’autre régime cétogène riche en graisses fournissent beaucoup d’énergie. Un effet yo-yo se produit souvent si le régime est soudainement interrompu. Chez les jeunes enfants, le régime cétogène peut parfois entraîner un retard de croissance.

Les régimes alimentaires à faible teneur en glucides, comme le régime cétogène radical, entraînent souvent une mauvaise haleine désagréable.

 

Diarrhée avec régime cétogène

Il n’est pas rare que le régime cétogène provoque une diarrhée dans la phase initiale et une constipation plus tard. Si l’organisme mange peu de graisses pendant des années, il limite la production d’enzymes digestives. En fin de compte, on ne produit que ce qui est nécessaire.

Si l’organisme est incapable de décomposer la grande quantité de graisses au début du régime cétogène, de grandes quantités de celles-ci pénètrent dans le gros intestin sans être digérées, ce qui entraîne des diarrhées et des selles grasses. Pour éviter cela, il peut être utile d’ajouter des enzymes digestives aux repas, surtout au début du changement de régime.

 

La mauvaise haleine dans un régime cétogène

Surtout si l’on est trop peu ivre, une mauvaise haleine désagréable est causée par l’excrétion de corps cétoniques avec l’air expiré. Les acides gras et les métabolites cellulaires, mais aussi les composés soufrés des bactéries favorisent en outre le développement de la mauvaise haleine.

Si trop peu de salive s’écoule, la bouche devient sèche et les bactéries peuvent se multiplier. S’il reste des résidus d’aliments contenant des graisses et des protéines, cela favorise le processus de décomposition dans la cavité buccale. Boire beaucoup peut aider à réduire la mauvaise haleine.

Néanmoins, la mauvaise haleine est à prévoir avec un régime cétogène, car les corps cétoniques sont excrétés par l’air expiré et ont donc une odeur désagréable.

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